Carne — Saltar a navegación, búsqueda Mezclas de diversas carnes: bovina, porcina y de pollo … Wikipedia Español
Seco — es, en general, aquello que está falto de humedad. También puede referirse a: Contenido 1 Apellidos 2 Topónimos 3 Climatología 4 Alimentación … Wikipedia Español
Carne-de-sol — Saltar a navegación, búsqueda Carne de sol Carne de sol (a veces también denominado: jabá) es un preparado brasileño a base de carne seca (expuesta al sol) durante cerca de cuatro días. Suele denominarse también en diferentes partes de Brasil… … Wikipedia Español
Carne de perro — La carne de perro es la carne procedente de algunas razas de perro que son criadas y posteriormente sacrificadas por ser considerada como una carne comestible en algunas culturas. En algunas ocasiones ciertas partes del perro son tomadas como una … Wikipedia Español
seco — adj I. 1 Que carece de agua o tiene poca agua o humedad: tierra seca, clima seco, viento seco, un arroyo seco, frutas secas, chiles secos, carne seca 2 Que perdió su savia y por ello ha dejado de vivir: una planta seca, hojas secas 3 s f pl… … Español en México
seco — {{＃}}{{LM S35177}}{{〓}} {{SynS36062}} {{［}}seco{{］}}, {{［}}seca{{］}} ‹se·co, ca› {{《}}▍ adj.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Sin agua, sin líquido, sin jugo o sin humedad. {{＜}}2{{＞}} {{♂}}Referido especialmente a un lugar o a su tiempo atmosférico,{{♀}} que se … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Seco de pollo — El seco de pollo es un plato típico del Perú donde el principal ingrediente es la carne de pollo (en forma de cuartos) que es asada en una olla junto con otros ingredientes: cebolla y especias como cilantro. Se considera un plato festivo que se… … Wikipedia Español
Seco de chivo — El Seco de Chivo es un plato típico de la provincia de Loja y el Guayas, Ecuador. Ingredientes 1 ½ kg de carne de chivo o borrego con hueso 2 pimientos picados 2 cebollas paiteñas medianas finamente picadas 2 tomates pelados y sin semilla picados … Wikipedia Español
Seco de gallina — La receta contenida en este artículo debería estar en el recetario de Wikilibros, pues se considera contenido no enciclopédico (sí lo es la descripción del plato, su historia, variantes, etcétera). Si trasladas la receta a Wikilibros, no copies y … Wikipedia Español
Maduración en carne de vacuno — En los países anglosajones, se le denomina maduración de la carne de vacuno (Beef aging en inglés) al proceso previo de maduración de la carne de vacuno para su consumo. Tal proceso persigue la ruptura natural de los tejidos conjuntivos por… … Wikipedia Español
Sucedáneo de carne — Tofu al estilo de la cocina budista de Hong Kong, preparado para tener un sabor y textura parecidos a los de la carne y proporcionar una alternativa saludable y sabrosa … Wikipedia Español
